Come fare la Schiuma del Latte in casa con il Microonde
Lo so che cornetto e cappuccino tutte le mattine al bar non è proprio una sana abitudine, ma quanto mi piace la schiuma del latte!
La mattina colazione a casa, una tazza di latte e caffè e qualche biscotto, ma se proprio non posso fare a meno di un po’ di schiuma?
C’è un metodo che in circa un minuto mi fa fare la schiuma del latte con il microonde!
- Prendiamo un barattolo di vetro con il coperchio, e riempiamolo per metà di latte. La metà vuota servirà per fare spazio alla schiuma.
Io ho usato il recipiente della marmellata. (l’ importante che il coperchio non sia di metallo) - Dopo aver chiuso ermeticamente il barattolo, agitiamolo energicamente.
Facciamolo fino a quando il latte non fa la schiuma e riempie l’altra metà del barattolo. - Ora mettiamo il barattolo nel forno a microonde per 30 secondi a potenza media.
La schiuma si formerà bella densa, proprio come quella del bar! - Adesso non ci rimane che versarla nel nostro caffè, e fare il cappuccino fatto in casa.
Se vi dovesse rimanere un po’ liquida vuol dire che la potenza utilizzata nel microonde che avete utilizzato è troppo bassa, quindi basta alzarla leggermente.
Mille grazie! Il risultato è proprio *la stessa schiuma del bar*, non l’avrei mai detto!
Io non trovando vasetti col tappo in plastica ho usato la pellicola trasparente e va benone ;)
Con questo trucco finalmente posso avere il miglior caffé: qualità moka, schiuma come al bar!
scusate ma il barattolino deve essere chiuso ed avvitato anche quando viene inserito nel microonde?
grazie :)
si , ma ricordati che non deve essere assolutamente di metallo , ciao.
mi è rimasto liquido !
prova ad aumentare leggermente la potenza del microonde , se l’hai agitato a dovere prima di metterlo nel microonde dipende proprio dalla potenza troppo bassa , quindi alzala un pochino . ciao
io ho usato il biberon di mia figlia che ha il coperchio in plastica ed è andata alla grande!
non puoi immaginare che svolta hai dato alla mia colazione! Basta poco per iniziare felici la mattina!
Ciao! Ma il tappo del barattolo della marmellata non è di ferro?
Non si dovrebbe mettere il
ferro dentro il microonde o sbaglio?
Francisco anche tu hai ragione, è meglio specificare che non deve essere di ferro! non si sa mai :) quello che uso io è di plastica ecco perché non l’ho specificato.
aggiungo la tua osservazione, ciao.
Puoi mettere un video. Dove fai tutti i passaggi perché a me non viene! Grazie